軌道集團蓮花山莊酒店員工服務技能大賽順利落幕

軌道集團蓮花山莊酒店員工服務技能大賽順利落幕

2020-12-01 17:53 來源:蓮花酒店管理公司 顧思遠

為提高酒店員工素質,提升服務質量,鼓勵酒店員工走技能成才、技能強國之路,軌道集團蓮花山莊酒店組織開展酒店員工服務技能大賽。集團紀委書記周金生,集團董事、副總經理葉粵寧應邀出席此次服務技能大賽決賽。





葉粵寧在決賽現場發表致辭。她表示,疫情發生以來,全國各行各業都受到不同程度的影響。此時,蓮花山莊打出“創新高品質服務,推進高質量發展”的口號舉辦技能大賽,具有深刻意義,有助于酒店統攬大局、把握方向、樹立信心、爭取勝利。同時,在更深層次上,比賽能夠引導酒店員工弘揚精益求精的工匠精神、追求卓越的奮斗精神,把自身發展與集團發展結合起來,推動集團建設素質優良的技能人才隊伍。





本次大賽共設五個項目,分別是中式鋪床、中餐擺臺項目、西餐擺臺項目、雞尾酒調制項目、廚藝比賽,聚焦技能交流,近百余名選手報名參賽。試題以選手實操展示,擺臺成果展示,交流表演賽等多種形式呈現。在嚴格執行疫情防控措施的前提下,邀請本地職業院校學生觀摩,以更好發揮技能競賽的引領示范作用,實現以賽促學、以賽促訓、以賽促建,營造勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚。



參加此次技能大賽的還有柳州職業技術學院貿易與旅游管理學院,柳州城市職業學院,柳州鐵道職業技術學院,廣西生態工程職業技術學院,柳州市第一職業技術學校,柳州市第二職業技術學校,廣西商業學校,廣西機電技師學院,廣西柳州畜牧獸醫學校。


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